Лимонов чийзкейк

Продукти

250 гр. бискивити "Petit Beurre"

150 гр. масло

400 гр. крема сирене

400 гр. заквасена сметана

2 ванилии

5 яйца

200 гр. бяла захар

1 лимон

Приготвяне

За блата

1Предварително оставяме маслото да се разтопи и натрошаваме бисквитите на дребно.

2В съд по избор смесваме маслото и бисквитите. Сместа разтиляме равномерно в ринг за торта и слагаме в хладилника да се охлади.

За крема

1В купа разбъркваме крема сиренето, сметаната, корите от лимон и неговия сок. Добавяме двете пакетчета ванилии и 150 грама от захарта.

2Отделяме белтъците на яйцата и ги разбиваме добре заедно с останалата част от захарта. Смесваме яйцата със останалата смес и разбъркваме добре.

Печене

1Вадим блата от хладилника и разстиляме равномерно крема отгоре. Слагаме да се пече за 50 мин в предварително загрята на 150 градуса фурна.

00:00

0 Коментара

All fields and a star-rating are required to submit a review.