Спаначена крем супа

  • Приготвяне

    30 мин
  • Сложност

    лесно
  • Количество

    4 порции

Страхотна крем супичка приготвена с пресен спанак. Кимионът добавен към съставките придава специфичен вкус, който прави супата доста вкусна.

Продукти

1 чаена лъжица сол

400 гр. спанак

2 броя картофи

2 супена лъжица масло

1 глава лук

2 скилидки чесън

1 зеленчуков бульон

1 щипка черен пипер

1 щипка кимион - млян

Приготвяне

1В тенджера разтапяме маслото и в него задушаваме нарязаният на дребно лук.

2Добавяме нарязаните картови и чесънът. Разбъркваме често.

3Сухият бульон се разтваря в топла вода и се налива към зеленчуците в тенжерата. Варим, докато картофите омекнат.

4Добавяме изчистеният спанак и задушаваме за около 5-7мин и сваляме от котлона.

5Пасираме челенчуците и добавяме подправките - цол, черен пипер, кимион.

Бележки

  • За допълнение може да натрошим малко сиренце във всяка порция и да добавим по едно поширано яйце.
  • 00:00

    0 Коментара

    All fields and a star-rating are required to submit a review.